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自制酸辣粉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 17:09:23 阅读：4462+ 来源：本站原创 作者：周柏豪

食材用料

红薯粉适量	炸花生米适量
香菜适量相克食物	榨菜适量
盐适量	生抽适量
醋适量相克食物	郫县豆瓣酱适量
辣椒面适量	葱末适量
姜末适量	蒜末适量
糖适量相克食物	植物油适量
香油适量	猪肉馅适量

自制酸辣粉的做法

1.原料准备，将葱姜蒜切末备用，花生米炸熟备用
2.红薯粉煮熟，备用
3.热锅，放少许油，将猪肉馅煸至变色
4.锅中依次放入郫县豆瓣酱，辣椒面，葱姜蒜末，并加入生抽，和少许糖
5.待锅中调料炒出香味后，锅中加水，并放盐调味
6.将煮开的汤盛入碗中，根据自己口味加入醋，并将煮好的红薯粉盛入碗中，再加入炸好的花生米，香菜及榨菜就完成啦

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