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泡藕带炒鸡胗的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:55:02 阅读：9036+ 来源：本站原创 作者：邵峰

健康功效

鸡胗：健胃消食、补血、涩精止遗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

鸡胗十个相克食物	泡藕带二分之一
青椒一个相克食物	红椒半个
大蒜生姜少许	盐适量
浓缩鸡汁适量	胡椒适量
味精适量相克食物	料酒一汤匙
蚝油一汤匙	白糖少许相克食物
醋少许相克食物

泡藕带炒鸡胗的做法

1.新鲜鸡胗洗干净切片，用蚝油，生姜丝，料酒，淀粉拌匀，腌制二十分钟
2.泡藕带是超市买的，青红椒切丁
3.热锅倒油爆炒腌制好的鸡胗，待鸡胗炒至变色盛入盘中
4.将锅中重新倒少许色拉油煸炒大蒜，青红椒，泡藕带，炒至青红椒断生，加入少许盐
5.加入鸡胗一起翻炒，翻炒中点些泡藕带的水
6.起锅前点少许白糖，陈醋，翻炒几下可起锅

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