鸡肉炒四季豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡肉炒四季豆的做法

• 1.准备好食材。

• 2.将四季豆和胡萝卜各切丁。

• 3.鸡胸肉加生粉和料酒捏上劲。锅中放多点油，下鸡胸肉划散，一分钟后即可捞出。

• 4.下入四季豆也过下油，时间比鸡胸肉长点。

• 5.四季豆差不多断生时加入胡萝卜也走下油半分钟后捞出。

• 6.锅中油倒出留少许底油，下四季豆胡萝卜鸡胸肉丁煸炒。

• 7.加入盐和鸡精即可出锅。

• 8.成品图。