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蚝汁烧鲍鱼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-05 07:40:44 阅读：3805+ 来源：本站原创 作者：刘亦菲

健康功效

鲍鱼：养肝明目、补虚、润肺
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鲍鱼六只相克食物	油菜八颗相克食物
油少许	料酒适量
耗油适量	鸡汤适量
葱一段相克食物	姜一片相克食物
白糖少许相克食物

蚝汁烧鲍鱼的做法

1.鲍鱼备好
2.油菜备好
3.把鲍鱼用刷干净，用小刀伸进贴着壳壁把鲍鱼和肉分离黑色内脏剪去，洗干净放入盘中。
4.油菜洗干净，加入油和盐的开水锅里煮熟铺于盘底
5.鲍鱼切十字花比较好入味
6.锅入油，三成热放入葱段姜片小火煸香。
7.取出葱段姜片，加入鸡汤，白糖，料酒，放入鲍鱼，中火烧5分钟
8.取出摆放在油菜上。用玉米粉把锅中的汁收浓淋在鲍鱼上即可

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