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胡萝卜炒鸡肝的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 03:38:33 阅读：2413+ 来源：本站原创 作者：吴婷

健康功效

鸡肝：明目、补肝、扩张血管
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡肝4个（大约180克）相克食物	胡萝卜一个相克食物
葱适量相克食物	蒜2瓣相克食物
姜一片相克食物	鸡精适量
盐适量	油适量

胡萝卜炒鸡肝的做法

1.准备好材料
2.锅中倒入清水烧开后放入鸡肝焯熟
3.鸡肝捞出洗净切成小块，胡萝卜去皮洗净切成菱形，葱切段，蒜、姜切碎备用
4.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜末爆香
5.放入鸡肝翻炒至断生盛出备用
6.锅中倒入适量油烧热后放入胡萝卜翻炒至断生变软
7.放入鸡肝翻炒片刻
8.加入葱段翻炒均匀
9.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
10.成品图

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