成年人能够长时间吃叶酸吗

原标题：成年人能够长时间吃叶酸吗？

叶酸，是人体必需的一种水溶性维生素。《我国居民膳食养分素参阅摄入量（2013版）》引荐，我国18岁以上居民每天叶酸摄入量为400微克膳食叶酸当量。

假如长时间膳食中叶酸缺少或许因为烹调加工丢失了叶酸，导致人体对叶酸摄入缺少；某一些药物、先天性酶缺少、维生素B12及维生素C缺少等导致人体对叶酸的吸收使用不良；孕妈妈、成长发育期及患有溶血性贫血、白血病等情况下关于叶酸的需求量添加，或许形成叶酸缺少现象，此刻需求服用叶酸，但要在医师或养分师的指导下进行。

长时间摄入大剂量组成叶酸，超越可耐受最高摄入量或许发生一些毒副作用，如或许会影响锌的吸收，然后导致锌缺少；掩盖维生素B12缺少的前期体现，可延误对神经系统危害的确诊和医治。

叶酸广泛存在于各种动、植物食物中，如动物肝脏、豆类、坚果类、深绿色叶类蔬菜及生果。叶酸大部分被转运至肝脏，肝脏每天开释约0.1毫克叶酸至血液中，保持血清叶酸水平。叶酸养分适合的人，当膳食中无叶酸时，体内贮存的量可保持至少3个月不致呈现缺少症状。

因而，成年人只需平衡膳食、烹调方法合理的情况下，一般不会呈现叶酸缺少的现象，正常的情况下不需求常年吃叶酸了。

文 | 马博士健康团 马冠生博士、张建芬博士生

图 | 摄图网

· 北京大学公共卫生学院养分与食品卫生系主任，教授，博士研究生导师

· 国家食物与养分咨询委员会委员

· 我国养分学会副理事长

· 九三学社中心科普作业委员会委员

· 我国科协首席科学传达专家

责任编辑：