丝瓜炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

丝瓜炒蛋的做法

• 1.准备丝瓜，鸡蛋

• 2.丝瓜削皮后，清洗

• 3.丝瓜洗完之后，切片

• 4.丝瓜备用

• 5.把鸡蛋放入碗中

• 6.切葱

• 7.将葱放入鸡蛋中，打散

• 8.锅中加油，烧热

• 9.放入鸡蛋，小火煎

• 10.半熟时盛出

• 11.放入丝瓜炒

• 12.加少量水

• 13.翻炒几下，放入鸡蛋

• 14.放入盐，味精

• 15.翻炒几下，撒葱花

• 16.盛出，装盘