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酸菜炒猪大肠的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 08:52:03 阅读：9245+ 来源：本站原创 作者：谢娜

食材用料

猪肠适量	咸酸菜适量
姜适量相克食物	蒜头适量相克食物
胡椒适量	食用油适量
盐适量	白洒适量
鸡粉适量	糖适量相克食物

酸菜炒猪大肠的做法

1.将猪肠及咸酸菜洗干净沥干水，拍些姜末及蒜末备用
2.猪肠切件后加入姜未丶白酒丶胡椒拌匀腌5分钟
3.咸酸菜抓干水切好
4.热锅倒入咸酸菜慢慢烘干
5.将烘干的咸酸拨往一边，然后加油放入姜未爆香
6.然后加糖炒匀后盛起备用
7.再大火热锅下油爆香蒜头
8.倒入猪肠爆炒1分钟
9.随后倒入咸酸菜炒匀
10.加入鸡粉炒匀洒上些水盖上锅盖煮2分钟就可以了
11.最后装碟开吃了！

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