紫米燕麦莲子粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

桂圆肉：扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
燕麦：止血、固表止汗、收敛
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

紫米燕麦莲子粥的做法

• 1.炉作法：

• 2.紫糯米洗净泡水6小时后沥干水分，放入容器中加水130㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟后取出。2.将作法1的容器内材料搅拌均匀再封上耐热保鲜膜，改以弱微波加热7分钟后取出，焖15分钟备用。

• 3.莲子、桂圆肉、燕麦、红豆与花生洗净，加水1500㏄拌匀，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以强微波加热6分钟，改以弱微波加热12分钟后取出。

• 4.再加入紫糯米及红砂糖，覆盖耐热保鲜膜并用牙签戳几个小孔，以弱微波加热12分钟即可。

• 5.炉作法：