酸奶蛋糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

酸奶蛋糕的做法

• 1.倒入酸奶

• 2.把黄油隔开融化，加到酸奶中搅拌。

• 3.蛋黄分离，加入蛋黄在酸奶里搅拌，加入面粉和玉米淀粉搅拌，加10g糖，搅拌。

• 4.蛋白里加入几滴柠檬，10g糖搅拌

• 5.打到有点泡泡再加入10g糖再搅拌。到有点像奶油再加入10g继续打发，只有纹路不消失。

• 6.加入一半的蛋白奶油到面粉里搅拌。

• 7.搅拌均匀，加入另一半继续搅拌。

• 8.倒入纸杯中。

• 9.放入烤箱10分钟。

• 10.倒出来切了。味道挺好的。