酸奶粉的自制方法和技巧

用酸奶粉自制的酸奶，不仅美味可口，同时又是不含任何添加剂促进身体各个机能的健康食品。而且不含任何添加剂，适用于任何人群，对于老年人有着减低胆固醇、缓解腹泻等作用，那酸奶粉的自制方法是怎么样的呢？

DIY酸奶所需原料：滋优味酸奶机（不插电）；zuway/滋优味酸奶粉一袋；沸水；1000ml冷饮用水。

自制酸奶的方法：

第一步：对滋优味酸奶机，清洗内胆，并用沸水高温消毒，灭杀杂菌。

第二步：向酸奶制作器内胆中倒入500ml冷饮用水。

第三步：将一整包滋优味酸奶粉倒入内胆。

第四步：盖上盖子摇匀。

第五步：继续添加冷饮用水至1000ml，并盖上盖子。

第六步：向制作器外箱中加入沸水，直至淹没绿色底座。

第七步：将内胆放入保温管罐中，并盖紧盖子。

第八步：静置发酵6-10小时。

第九步：6~10个小时后酸奶发酵成块状即可实用，在冰箱中冷藏六个小时风味更佳。