奶豆腐长得像豆腐,不过因为是用奶制作而成,所以叫做奶豆腐,奶豆腐颜色黄而有光泽,虽不必豆腐洁白透亮,但口感也松软,只是口味较酸,一般人较难接受。不过奶豆腐的营养价值百科是极高的,其蛋白质含量达到70.84%,还富含氨基酸以及其它营养元素,不仅能提高人体免疫力,还能美容,蛋白质果然是妹纸的好朋友。
奶豆腐,蒙古朋友成为“胡乳达”,蛋白质散发出的清香依然令人迷醉。如果想令奶豆腐变得筋道、滑腻,可以加入一些哲嘿或黄油。奶豆腐的外表多变,模具的大小、形状、图案制作出形态各异的可爱奶豆腐。在制作过程加入糖类,可以做出香甜可口的奶豆腐。厚厚的奶豆腐味道更加香浓,而且机极其柔软,而薄奶豆腐却有些油腻,不过入口后很快会融化,十分清香。


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