面包机做芝士面包

芝士面包老少皆宜，在常温下就能储存。如果喜欢吃，家里又有面包机，可以尝试自制。那芝士面包怎么做呢？下面分享面包制作流程给大家：

原料：面粉200克、低粉50克、鸡蛋液48克、水110克、黄油20克、白糖25克、盐2.5克、酵母2.5克。

做法：面粉过筛，加低粉和水揉搓。鸡蛋液用打蛋器打发，等打发好后，与面粉混合在一起，揉搓成面糊。倒入容器中，放进面包机，进行发酵。等它发酵至两倍大，用手按压，如果不反弹，表明发酵完成。接着分成10份，擀长，整成橄榄形，上面刷蛋液，撒芝士条，和香菜末，放进面包机中加热。加热停止后，芝士面包就做好了。

注意事项：面包一定要揉至出膜，做出来的面包才好吃。发酵好的面包极度松软，不能重力触碰，不然会变形。面包之前的距离一般最少要8厘米以上。烤好的面包要及时取出放凉后再装入保鲜袋中保存。