想要了解王老吉,首先就得了解王老吉的配方。从配方入手,了解那些中草药的功能,才能知道王老吉的特点。
王老吉的配方是:岗梅、五指柑、淡竹叶、配以木蝴蝶、山芝麻、布渣叶、火炭母、海金砂、广金钱草、金樱根、夏枯草,再加上糖、菊花等调味的配料。这些原料大多属于寒、凉性的中草药。岗梅根清热解毒,止渴生津;淡竹叶清热除烦、利水通淋、做凉茶用时能去心火;五指柑、山芝麻、布渣叶、火炭母、广金钱草这5种中草药主要功效是清热利湿、解毒,五指柑祛痰止咳,布渣叶消食化滞;海金砂、广金钱草利水通淋,要注意的是肾阴亏虚者慎服海金砂;木蝴蝶功效为利咽润肺、疏肝和胃。这些中草药都是天然植物,能有效地去除人体的毒素,提高免疫力。
有了王老吉配方,自己在家也能制作出王老吉了。只要岗梅根30克,山芝麻、金櫻根、金钱草各15克,火炭母、五指柑各12克,布渣叶、淡竹叶各10克,海金沙适量。清水四碗煎至一碗,王老吉就做成了。


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