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香菇黄焖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 04:09:12 阅读：3380+ 来源：本站原创 作者：高昊

健康功效

干香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

三黄鸡半只	干香菇8朵相克食物
油适量	糖一勺相克食物
酱油少半勺	盐适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	八角适量

香菇黄焖鸡的做法

1.三黄鸡一只，半只做辣子鸡，半只做黄焖鸡
2.将鸡剁成块
3.香菇提前泡发去蒂切成片葱切断，姜拍煸
4.锅中放油加入一勺糖
5.糖变色
6.将鸡肉翻炒
7.炒均匀糖色裹翻鸡身上
8.加入葱姜蒜八角继续翻炒
9.加入黄酒，加入少半勺酱油
10.加入香菇
11.加入泡香菇的水
12.大火烧开，加入盐调味
13.继续大火炖
14.汤浓稠收汁关火
15.装入碗中

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