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炸鸡翅的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:56:06 阅读：8938+ 来源：本站原创 作者：罗志祥

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
料酒：活血化瘀
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

鸡翅500克相克食物	盐适量
料酒少许	白酒少许
海鲜酱油适量	香油适量
糖适量相克食物	醋少许相克食物
胡椒粉适量	辣椒粉适量
鸡精适量	麻椒油适量

炸鸡翅的做法

1.鸡翅洗净备用
2.两面斜切几刀
3.放入盆中加料酒，白酒，酱油，麻椒油，香油，糖，盐，鸡精，胡椒粉，辣椒粉，醋搅拌均匀。
4.腌制至少20分钟
5.腌好用厨房用纸吸干水分
6.锅中烧油至5成热下鸡翅炸制
7.炸至微焦捞出
8.锅中油再次烧至7成热时进行复炸
9.捞出沥油
10.摆盘即可

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