东北腌黄瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

东北腌黄瓜的做法

• 1.准备好所有材料

• 2.黄瓜切条，用腌腌上，腌一天

• 3.酱油和白糖一起放入锅里熬开，晾凉备用

• 4.蒜剥皮以后用刀拍一下，姜去皮切片，尖椒洗净晾干

• 5.腌好的黄瓜把水挤干净，一层黄瓜一层姜蒜尖椒码好

• 6.把熬好晾凉的酱油倒里，植物油烧开晾凉倒进去，最后倒入白酒，密封，一周以后即可食用。