芡实的副作用科普

芡实中含有多种对人体有益的营养成分，适当食用有利于人们的身体健康。但任何东西都会有好坏两面，芡实自然也有它不好的地方。说起来，芡实的副作用有哪些呢？又有哪些人是不适合食用芡实的呢？

芡实分生用和炒用两种。生芡实以补肾为主，而炒芡实以健脾开胃为主。值得注意的是，芡实无论是生食还是熟食，一次食用过多都会难以消化。平时有腹胀症状的人更应忌食。

关于芡实的宜忌，《随息居饮食谱》中如此记载：“凡外感前后，疟痢疳痔，气郁痞胀，溺赤便秘，食不运化及新产后皆忌之。”芡实虽有很多营养成分，但芡实性质较固涩收敛，不仅不适合大便硬化者食用，一般人也不适合拿它当主粮吃。

具体来说，不适合食用芡实的有以下几种情况：

1、对于本身火盛，手心发热的人，就不适合食用芡实。

2、由于芡实有较强的收涩作用，便秘、尿赤及妇女产后者，也都不适合食用芡实。

3、芡实虽有营养，但婴儿不宜食用。

4、食滞不化者慎服，大小便不利者禁服。