清蒸龙利鱼柳的做法

吃了上面那道火辣辣的烤龙利鱼柳之后，是不是觉得需要赶紧清一下口呢？那么如果希望吃全龙利鱼宴的话，不妨在来一道清蒸龙利鱼柳，换一种口味，就换一种心情哦！

主料：龙利鱼350g

辅料：胡椒粉适量，料酒适量，蒸鱼豉油适量，姜适量，葱适量

做法：

1、葱切段备用；姜切片备用。

2、鱼柳解冻后洗净控干水分，加入姜片、料酒、少许胡椒粉，腌制15分钟。（若是新鲜的龙利鱼就不用加胡椒粉了！）

4、准备一个盘子，在底部放入剩余的葱段和姜片码，下面就有用了！

5、15分钟过去后，将腌制好的龙利鱼柳放在葱姜段上。（这样可以引出鱼的鲜味，清蒸必备哈！）

6、准备蒸锅，在里面加水，开大火煮到水沸后，放入龙利鱼盘子到蒸锅里面。

7、调大火蒸6分钟，就可以关火取出。

8、如果发现汤汁太多的话，倒出部分汤汁，重新铺上新的葱姜丝，加入蒸鱼豉油。

10、准备，炒锅中放油烧热，趁热浇在葱姜丝上即可。（可以选择花生油或麻油哦！）