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红烧鸡翅卤鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 06:40:39 阅读：8218+ 来源：本站原创 作者：宋佳

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

鸡翅15个相克食物	熟鸡蛋2个
葱1棵相克食物	姜适量相克食物
大料适量	料酒适量
盐适量	糖适量相克食物

红烧鸡翅卤鸡蛋的做法

1.鸡翅洗干净控干
2.鸡翅正翻两面切开，红烧时好熟省火也好入味
3.做锅开水下鸡翅焯掉血水，到掉血水控干鸡翅
4.锅中放水，葱，姜，大料，料酒下入鸡翅，大火开锅后转小火放入糖，甜面酱
5.熟鸡蛋深切几刀好入味（一般是做红烧肉才卤鸡蛋，我们都爱吃，做鸡翅我们也放鸡蛋）放入鸡蛋和盐，半小时后收汁出锅

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