炸萝卜丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

炸萝卜丸的做法

• 1.准备做萝卜丸的材料，如图

• 2.萝卜，姜去皮备用

• 3.萝卜擦成丝，加适量的盐，搅拌均匀腌制20分钟

• 4.姜切成沫备用

• 5.二十分钟后，把腌制好的萝卜丝水分攥干

• 6.然后加入鸡蛋，姜沫，十三香搅拌均匀

• 7.搅拌好的萝卜丝中加入少许的淀粉和面粉搅拌均匀

• 8.然后做成小团

• 9.锅内放油加热，然后将做好的萝卜团放锅内炸

• 10.炸成型后先捞出锅，待所有萝卜丸过油后，在炸一遍

• 11.二次过油后，成品图