百香果应该如何吃

吃百香果最简单的方法就是直接吃，用刀子切开它，刮下肉和籽，爽脆多汁。也可以做果酱、果汁、蛋糕，样式丰富。

百香果汁

材料：百香果2个

配料：白糖、蜂蜜适量

做法：

1、先把百香果的果肉挖出来。

2、放到打汁机里，搅一下。

3、放入容器里，加入白糖搅拌均匀。

4、用温开水冲入，然后加入蜂蜜，一杯酸甜可口的百香果汁就做好了。

百香果酱

材料：百香果600g、砂糖300g

做法：

1、百香果洗净、对切，用小勺挖出果肉。

2、调入砂糖搅拌均匀，入冰箱静置冷藏2小时。

3、取出倒入不锈钢锅，中火加热煮至沸腾。

4、转至小火加热，一边搅拌至颜色变深，汁液变得略浓稠。

5、稍后趁热装入果酱瓶中，待完全冷却后送入冰箱封存。