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干煸豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-09-10 10:59:12 阅读：8526+ 来源：本站原创 作者：薛之谦

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆角适量相克食物	肉末少许
葱姜蒜少许	干辣椒数颗相克食物
花椒粉少许	大料粉少许
白糖少许相克食物

干煸豆角的做法

1.豆角抽丝洗净掰成段
2.肉剁成末
3.葱姜蒜剁末
4.豆角控干水，入八成热的油锅炸熟。全部炸完后，油重新烧热，炸过的豆角全部倒进锅里最后炸一次。
5.锅内留少许底油，放肉末炒白后放葱姜蒜末，煸炒出香味。放花椒粉，大料粉，盐，酱油。
6.待肉末炒好后把炸好的豆角全部倒进去翻炒均匀，加少许盐，一点点白糖出锅！

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