锯缘青蟹,加点辣椒翻炒,辣爽鲜美简直令人心醉不已哦。如果你手艺活较好,那么可以尝试自己买来做做哦,炒熟或者用来蒸海鲜饭,一锅鲜香的气息扑鼻而来呢,用来招呼亲朋友好友很不错哦。如果你第一次处理锯缘青蟹,应该不知道怎么杀它吧,一起来看看吧!
首先可以准备一盘热水哦,大概45度左右,将锯缘青蟹扔进水里,然后将其肚子朝上防止,等到翻过来的时候青蟹已经晕过去了哦,你就能愉快的处理青蟹了。
杀锯缘青蟹的时候,首先要抓住它的钳子,敲打之后打开它的腹盖,从中间开始从里往外面挤出青蟹的排泄无,之后用筷子在煎饺出压穿,大概就差不多了。最后就是将锯缘青蟹的脚剪掉,切下双螯,然后分切成四块就可以啦。


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