红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。桂圆对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌都有帮助。桂圆红枣枸杞茶是一款比较养生的搭配,以下,妈网百科就介绍两种桂圆红枣枸杞茶的泡法。
做法一
食材
红枣25个、枸杞20克、桂圆干15个、红糖适量
步骤
1、红枣,桂圆干去壳,枸杞洗净。
2、锅中放入清水,把红枣、桂圆干与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的,可按个人口味放入红糖调匀。
做法二
食材
红枣250克、桂圆干100克、冰糖适量、蜂蜜适量、枸杞适量
步骤
1、将红枣洗净后,用小刀将其对半剖开,去掉枣核。桂圆也去壳去核。
2、把桂圆干,红枣分别用冷水泡发20分钟。
3、将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内,加入水,大火烧开后,改小火,焖煮约30分钟至水份收干。
保持小火,用勺子在锅内搅拌,将枣打成枣泥。
4、将煮好的枣倒在碗里放凉后,倒入蜂蜜拌匀。
5、用保鲜膜放冰箱封存。饮用时,取约1大勺,和几颗枸杞,冲入温开水搅匀即可。
妈网百科小贴士
1、如果有搅拌机,也可以先将去核后的桂圆干和红枣打碎,另外煮好的要放凉后才加蜂蜜搅拌哦
2、冲泡大枣茶的水要用温开水,不要热水哦,否则会破坏蜂蜜的营养成份


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