草鸡蛋应该如何做好吃

我们可以在鸡蛋里边加入芦笋和培根

具体的芦笋培根炒鸡蛋的做法如下：　　

原料：芦笋、培根、鸡蛋2个、鸡精

1、首先将芦笋去除老根，洗净切斜片，鸡蛋打散，培根切小片，锅内倒少量橄榄油（培根在煎炒过程中会出油）。

2、烧热后将培根放入煎炒一分钟。将芦笋放入同炒两分钟。

3、将打散的鸡蛋均匀的倒在菜上面，劲量使每个菜都裹上蛋液，中火煎半分钟后，炒散，放盐，鸡精然后，就可以出锅了。

多吃芦笋虽然可以起到补充叶酸的功效，是孕妇补充叶酸的重要来源。但是要注意的是，芦笋不宜生吃，也不宜存放1周以上才吃，而且应低温避光保存。