花蚬子应该如何洗

花蚬子可不是省心的食物，若想作为食材使用，便得待其吐尽沙子。否则吃起来极为“牙碜”，影响美味值。那么，怎么让花蚬子吐沙？花蚬子怎么洗？快来跟妈网百科学上几招吧。

【如果时间充足】

花蚬子属于贝类，比较常用的清洗方法是将花蚬子置于清水中，加食盐适量。如此静置一个晚上的时间，基本上沙子就吐干净了。

【如果时间紧迫】

如果没有那么多时间来处理食材的话，采取以下方法：将花蚬子放在淡盐水里，顺时针方向不停地搅动（方向不能弄乱），然后再换清水，用同样的方法搅动，循环数遍，盐水与清水轮换交替，直至水清无沙为止。