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辣椒炒鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-05 12:55:53 阅读：398+ 来源：本站原创 作者：许飞

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
花椒：温中、止泻、止痛
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

鸡一只	洋葱适量相克食物
辣椒相克食物	老抽适量
糖适量相克食物	花椒适量
葱适量相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	花生油适量
水适量	八角两颗
味达美适量

辣椒炒鸡的做法

1.把鸡切块，放入锅内过一遍水，捞出
2.准备好材料
3.把锅内倒入花生油，放入葱.姜.蒜.花椒.八角炒香
4.把鸡倒入锅内翻炒，炒至鸡发黄，倒入老抽上色，翻炒三分钟之后倒入少量糖.水。在倒入味达美（可以提升味道），继续翻炒如果发干的话可以倒入一些水，喜欢汤多的话可以多放水
5.翻炒10分钟当然也可以选择闷一会，然后放入洋葱，辣椒，翻炒二至三分钟让辣椒入味就可以出锅了。
6.美味的炒鸡出锅了

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