蘑菇炒粉条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蘑菇：平肝、健胃、增强免疫力
五花肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

蘑菇炒粉条的做法

• 1.蘑菇冲洗干净，然后撕小朵，用手攥干水分，粉条泡软。

• 2.五花肉切片，葱姜切沫。

• 3.锅烧热，放入适量花生油，下入肉片翻炒。

• 4.炒至肉出油后，放入葱姜爆香。

• 5.倒入一汤匙酱油，翻炒均匀。

• 6.倒入蘑菇翻炒。

• 7.炒至蘑菇出水

• 8.放入泡好的粉条翻炒均匀，放入两瓣八角。

• 9.倒入适量清水，煮至粉条熟透，加入盐，醋调味即可。

• 10.装盘开吃吧！