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香菇西兰花的做法和食材用料及健康功效

2017-10-31 00:28:04 阅读：9711+ 来源：本站原创 作者：乐珈彤

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

西兰花半个(260g)相克食物	香菇10朵相克食物
大蒜两粒相克食物	姜末少许
麻椒5粒	胡萝卜半根相克食物
小葱一根相克食物	盐适量
生抽5g	蚝油5g
食用油适量

香菇西兰花的做法

1.准备食材，全部清洗干净备用
2.西兰花拆小朵，香菇去根
3.香菇切花刀，很好看，容易入味
4.香菇入开水焯两分钟，
5.西兰花焯水断生
6.焯好的蔬菜过凉水，这样会保持鲜艳的颜色
7.开火，热锅入适量油，油温7成热下入麻椒爆出香味
8.接着下去姜末胡萝卜快速翻炒断生
9.下去香菇
10.最后下去西兰花，加一点蚝油，盐，生抽调味，下去蒜末翻炒几下，最后下去葱花
11.翻炒均匀即可

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