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凉拌红薯茎的做法和食材用料及健康功效

2017-10-30 13:37:52 阅读：7920+ 来源：本站原创 作者：戚薇

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
芝麻油：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

红薯茎300克	青椒半个相克食物
红小米椒两个	姜适量相克食物
蒜瓣3粒	辣油适量
盐适量	糖适量相克食物
鸡精适量	玉米油适量
芝麻油适量

凉拌红薯茎的做法

1.红薯茎去叶洗净
2.切段（我用手撕去外皮掐成段）
3.将青椒切丝，红椒切圈，姜切丝，蒜瓣切碎
4.锅加水烧开，放点盐和油，倒入红薯茎和青红焯水
5.捞出过凉水备用
6.拿个大碗，加入盐，糖，鸡精，芝麻油，辣油，玉米油
7.将姜，蒜，青红椒，红薯茎一起倒入拌匀即可
8.这是拌好的红薯茎
9.装盘出成品图

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