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蒜香五花豆茄的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 13:46:06 阅读：2733+ 来源：本站原创 作者：甄妮

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

茄子1个相克食物	五花肉半碗
豆腐皮两张相克食物	油适量
味精1匙相克食物	盐适量
酱油适量	姜3片相克食物
蒜半头相克食物	葱一棵相克食物
辣椒1个相克食物	糖1匙相克食物

蒜香五花豆茄的做法

1.提前切好食材！五花肉切块，茄子切片，豆腐皮撕成片状，喜欢吃辣的可以搁点辣椒！
2.往锅里倒入适量的油
3.烧热后加入葱姜蒜爆香！加入五花肉翻炒！
4.加入酱油少许上色翻炒均匀，加入少许糖翻炒！
5.加入豆腐皮，茄子片翻炒均匀后放入少许味精盐，闷炒3分钟！
6.关火出锅后撒上一把蒜粒即可！

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