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粉丝蒸扇贝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:07:52 阅读：9348+ 来源：本站原创 作者：廖碧儿

健康功效

扇贝：补肾、滋阴、下气
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

扇贝6个相克食物	粉丝1捆相克食物
蒜1头相克食物	香葱2颗相克食物
干辣椒2颗相克食物	油2勺
蒸鱼豉油2勺	香菜1颗相克食物

粉丝蒸扇贝的做法

1.粉丝冷水泡软剪成长段，焯熟备用
2.热锅冷油，油热加入蒜末爆香出香味，沥干油留蒜末备用
3.将处理干净的扇贝肉取下，放入粉丝，再将扇贝肉放回去，放上蒜末香菜末
4.水开上锅蒸五分钟
5.倒掉多余的水分，撒入香葱末，干辣椒段
6.锅中热油，油热趁热淋在粉丝上，淋入少许蒸鱼豉油，美味的粉丝蒸扇贝，鲜嫩可口

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