巧克力酸奶慕斯的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酸奶：活血化瘀
牛奶：富含蛋白质
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

巧克力酸奶慕斯的做法

• 1.准备好材料

• 2.在牛奶中加入吉利丁粉

• 3.放到微波炉中叮几秒钟，直到吉利丁粉完全融化

• 4.加入可可粉，过筛几次，直至可可粉完全融化

• 5.加入酸奶中，搅拌均匀

• 6.修整蛋糕片，一片比另一片更小，但都小于六寸蛋糕模具的大小

• 7.将大蛋糕片放入六寸活底模具底部

• 8.倒入部分慕斯糊，直到没过蛋糕表面一点

• 9.盖上小蛋糕片，倒入剩下的全部慕斯糊，震平表面

• 10.放入冰箱冷藏四小时以上，用电吹风或热毛巾脱模

• 11.放到碟子上

• 12.在表面筛匀可可粉

• 13.装饰上草莓和巧克力

• 14.摆拍

• 15.成品图