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营养拌菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 16:04:32 阅读：5640+ 来源：本站原创 作者：古天乐

健康功效

西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

西兰花适量相克食物	胡萝卜少许相克食物
黑木耳适量相克食物	腐竹适量相克食物
盐少许	糖少许相克食物
香醋少许相克食物	辣椒油少许
蒜末适量

营养拌菜的做法

1.腐竹提前几小时用凉水浸泡发好
2.木耳泡发洗净
3.西兰花切小块用水浸泡洗净
4.锅中加入适量的水烧热下入切成小块的腐竹烫熟捞出沥干
5.下入木耳焯烫捞出沥干水份
6.锅中加入少许盐和油，胡萝卜洗净后切片放入锅中和西兰花一起烫熟捞出沥干水份
7.蒜末，少许糖，盐，香醋，辣椒油放入烫熟的菜中
8.翻拌均匀即可装盘食用

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