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酱油小咸菜的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 15:40:30 阅读：8200+ 来源：本站原创 作者：巩新亮

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

黄瓜2根相克食物	胡萝卜1根相克食物
辣椒3个相克食物	姜适量相克食物
蒜适量相克食物	酱油1袋
味极鲜1袋	八角！桂皮！花椒适量
白糖2勺相克食物	油适量

酱油小咸菜的做法

1.把选好的蔬菜洗干净！切段！加盐腌制！
2.腌好后！控水！
3.准备好蒜，姜！
4.把味极鲜，酱油，糖放在一个干净无水的盆子里！锅里倒油，蒜姜，味极鲜一起熬制！凉透备用！
5.把控好水的黄瓜，胡萝卜，辣椒一起分批放入凉透的酱油中！拌匀！
6.拌匀后放置一个小时！装入干净的保鲜盒放冰箱恒温！第二天就可以吃麻辣鲜香的小咸菜了！
7.第二天就可以吃麻辣鲜香的小咸菜了！

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