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黄花菜烧肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 16:41:25 阅读：9711+ 来源：本站原创 作者：何琢言

健康功效

白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

猪前夹肉1斤	黄花菜干100克
色拉油20克	生抽10克
老抽8克	黄豆酱一勺
白糖一勺相克食物	料酒5克
生姜5克相克食物	葱花5克

黄花菜烧肉的做法

1.热锅入油爆姜，先把切成小块状的肥肉倒入锅中，翻炒出油后倒入瘦肉块
2.倒入生抽提鲜，翻炒均匀再倒入老抽上色，不停翻炒片刻后加入温水，大火烧开后转小火盖盖焖烧
3.烧肉期间把黄花菜干用冷水浸泡，泡软后洗净捞出沥干备用
4.烧肉一小时后把黄花菜倒入锅中，放糖，再烧片刻使黄花菜入味，收汤起锅，盛碗，洒上葱花，就ok啦

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