三鲜炒面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
干香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

三鲜炒面的做法

• 1.主材料准备好。

• 2.干香菇提前三小时清水泡发，焯水备用。

• 3.取一个鸡蛋打入碗中，放入少许盐！将鸡蛋打散。用平底锅煎成鸡蛋饼取出。

• 4.火腿，鸡蛋，香菇切成粗丝备用。

• 5.锅里倒入清水烧开，将小面放入焯水二十秒捞出。

• 6.取出后用清水冲洗一下。

• 7.锅里倒油同时将火腿，香菇，胡萝卜，包菜放入翻炒两分钟。

• 8.放入小面用筷子抖散开。

• 9.放入耗油，生抽，盐，鸡精，淋入两瓢羹清水翻炒两分钟三鲜面就做好了。

• 10.还不错吧！

• 11.成品图。