韭薹炒肉末的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

韭薹炒肉末的做法

• 1.韭薹的营养相信大家都知道，可家里人爱吃辣，但是我又吃不了多辣，只能选择微辣，这样的话问题就轻松解决了！

• 2.韭薹洗干净，切去两端头尾，将中间的切成小段

• 3.把猪肉洗净来回剁成绞肉状，红椒切片，大蒜和生姜切碎备用。

• 4.炒锅内放入葵花油，放入猪绞肉，用小火煸炒。

• 5.炒至肉变色，加入蒜末，姜末，豆豉继续小火炒出香味。

• 6.炒至肉末出油，加入生抽，白糖调味。

• 7.最后加入韭薹，辣椒片

• 8.加入适量的盐翻炒1分钟即可。

• 9.装盘盛出即可食用

• 10.近照图