黑糯米饭汉堡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

黑糯米饭汉堡的做法

• 1.准备全部材料，黑糯米淘洗干净，浸泡3小时以上；

• 2.把生菜洗干净后，用温水浸泡几分钟；

• 3.西红柿洗干净后，切成薄片，将鸡蛋煎成荷包蛋待备用；

• 4.大米淘洗干净，倒入电饭煲内锅，将泡好黑糯米连水一起倒入（水量比平时煮饭要多一些），按下“煮饭”键，煮好后焖几分钟（待米饭凉透后，再进行做）

• 5.用碗（抹点水，防粘）装一半黑糯米饭，然后用铲子整好并铲平；

• 6.用手压实米饭（压实才不容易散），将碗翻底，用力敲几下碗底，再轻轻拿起碗，即成米饭饼；

• 7.盘子上垫生菜叶，按“米饭饼+生菜+西红柿+荷包蛋+西红柿+生菜+米饭饼”的顺序组合成黑糯米饭汉堡；