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卷饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 04:08:27 阅读：3352+ 来源：本站原创 作者：薛之谦

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉300克	土豆2个相克食物
青椒2个相克食物	蒜蓉酱1 袋
蒜5瓣相克食物	鸡蛋1个相克食物
盐适量	醋适量相克食物
生抽适量

卷饼的做法

1.面粉揉好发好，搓成长条
2.分成几个剂子，按压成饼
3.将面团擀压成薄饼
4.锅内热油，面饼均匀涂上蛋液，放入锅内煎
5.接下来炒土豆丝，放油，煸蒜，放入青椒，翻炒微熟后放入土豆丝翻炒，待锅丝丝作响根据个人口味放入少许生抽，陈醋，盐，炒熟装盘
6.一张饼，涂一层蒜蓉酱，放入炒好的土豆丝，卷起来即可

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