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凉拌什锦豆芽的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 02:37:49 阅读：5751+ 来源：本站原创 作者：林忆莲

健康功效

豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆芽半斤	豆腐皮两张相克食物
黄瓜一根相克食物	胡萝卜一根相克食物
油20克	干辣椒10克相克食物
蒜4瓣相克食物	盐10克
鸡精3克	醋20克相克食物

凉拌什锦豆芽的做法

1.把豆腐皮切条，可以根据自己的喜好切粗细不定
2.黄瓜和胡萝卜切细条
3.豆芽焯水，大约3分钟，不要时间太长，要不然影响豆芽的口感
4.锅里倒食用油，把油热了
5.准备蒜末干辣椒
6.把所用的调料放到菜里油热了浇到菜上
7.菜调均匀，装盘

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