烧骨芥菜粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
芥菜：化痰、消肿散结、增强免疫力
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

烧骨芥菜粥的做法

• 1.材料烧骨、大米、芥菜、姜

• 2.大米清洗干净(大米浸泡30分钟)、姜切丝

• 3.大米、姜丝、放入紫砂锅内

• 4.加入适量清水、滴几滴食用油(滴食用油是让大米容易开米花)

• 5.紫砂锅调到“汤/粥”、煲40-60分钟

• 6.利用煲粥的时间、把芥菜清洗干净

• 7.芥菜切成丝

• 8.白粥煲稠或稀后、放烧骨、煲20分钟

• 9.放芥菜再煲10分钟、即可食用

• 10.成品、又香又稠的烧骨芥菜粥