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蜜汁龙眼扣肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 17:06:13 阅读：3239+ 来源：本站原创 作者：侯湘婷

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

糯米适量相克食物	带皮猪五花肉500g
龙眼适量相克食物	蜂蜜适量相克食物
淀粉适量	酱油适量
冰糖适量相克食物

蜜汁龙眼扣肉的做法

1.将糯米蒸熟
2.整块五花肉煮熟
3.将肉均匀抹上老抽酱油，用五成热油锅炸制走红
4.五花肉切薄长方片
5.用肉片将龙眼卷住
6.取一个半球形碗，将肉卷皮朝下均匀垫在碗底和碗壁，再将蒸熟的糯米饭放入，要将碗装满，压实
7.蒸制十分钟
8.倒扣至盘中
9.将蜂蜜，冰糖加少许清水熬拌均匀，加适量淀粉调至半粘稠状，再加入少许清澈植物油拌匀，调成蜜汁
10.将蜜汁均匀浇在上面，即可

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