彩椒洋葱土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

彩椒洋葱土豆片的做法

• 1.猪肉切片，彩椒切片，洋葱切片，葱姜蒜切碎，土豆切稍厚些的片，洗净淀粉控干。

• 2.凉锅凉油，放入土豆片

• 3.开小火，煎炸至颜色变得金黄捞出

• 4.余油里放入猪肉

• 5.煸出油脂至肥脂部分变得透明，加入料酒和生抽

• 6.放入葱姜蒜沫，辣椒炒出辣味。

• 7.放入彩椒洋葱块翻炒均匀

• 8.放入土豆片

• 9.加入盐和鸡精

• 10.翻炒均匀即可。