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青椒炒猪肝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 23:31:04 阅读：6568+ 来源：本站原创 作者：孙悦

健康功效

猪肝：养肝明目、健脾、补气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

猪肝200克相克食物	黑木耳朵泡发20克
青椒3个相克食物	蒜薹6根相克食物
菜籽油适量	大蒜3颗相克食物
料酒适量	盐适量
老姜3片	老抽适量

青椒炒猪肝的做法

1.把猪肝洗好切成片，放入生粉，盐，料酒腌制十分钟
2.切好其他食材，放好备用
3.用小杯子调好小料，放入盐，味精，老抽，鸡精，炒的时候省事一起放进去了
4.用开水煮黑木耳一分钟，捞起来之后关火把猪肝倒进去烫烫血气后讯速捞是备用
5.放入油，倒入准备好的蒜薹，青椒，黑木耳，大蒜，老姜丝，翻炒几下，再倒入猪肝，要起锅的时候倒入小杯子里的小料，之后就好好享受自己做的晚餐吧

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