洋葱炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

洋葱炒肉丝的做法

• 1.所有食材洗净备用。

• 2.所有食材切丝备用。

• 3.肉切丝，用少许盐加生抽蚝油拌匀，腌制十分钟左右。
  

• 4.锅里放入适量油，先将姜蒜煸香，

• 5.然后把肉丝放入迅速翻炒至变色后捞出备用、尽量把油留在锅里。

• 6.然后把洋葱丝放入锅中开始炒。

• 7.洋葱炒片刻后倒入青椒丝一起炒，加入少量盐调味，继续翻炒。

• 8.炒至洋葱丝变半透明的时候，放入肉丝一起炒。

• 9.然后倒入少许酱油上色，迅速翻炒收汁即可。

• 10.成品图