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啤酒鸭翅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 16:02:43 阅读：6011+ 来源：本站原创 作者：杨恭如

健康功效

鸭翅：富含蛋白质
料酒：活血化瘀
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

鸭翅8个	啤酒一瓶
香葱一根相克食物	生姜四片相克食物
大蒜五瓣相克食物	八角两个
桂皮一片	生抽一勺
老抽半勺	料酒两勺
冰糖三颗相克食物	醋小半勺相克食物
食用油适量

啤酒鸭翅的做法

1.准备好食材，生姜切片
2.锅内放入适量水，将鸭翅、生姜放入锅内，去除血水（一定要用凉水）
3.水开后捞出鸭翅清洗干净
4.锅内放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香
5.放入鸭翅翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，使鸭翅上色
6.加入一瓶啤酒，焖煮半小时即可
7.出锅后洒上葱花就可以了

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