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蒜蓉辣酱炒肚脐波螺儿的做法和食材用料及健康功效

2017-10-21 14:08:34 阅读：5192+ 来源：本站原创 作者：钟汉良

健康功效

花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

肚脐波螺500克	自制蒜蓉辣酱100克
蒜两瓣相克食物	盐适量
糖适量相克食物	生姜适量相克食物
大葱适量相克食物	花椒适量
水50克	干辣椒相克食物
料酒

蒜蓉辣酱炒肚脐波螺儿的做法

1.肚脐波螺泡半小时洗净，控水
2.锅底放油，小火烧至七分热，下入葱，姜，大蒜，花椒，干辣酱，煸出香味儿
3.煸出香味儿，放入蒜蓉辣酱，继续炒出香味
4.放入适量料酒，糖，把肚脐波螺倒入锅中，翻炒
5.翻炒一会儿，锅中加入适量凉水，闷一会儿，用牙签挑一下，看能否扣出来肉
6.如果波螺肉轻易扣出来就关火，出锅，装盘，就妥妥的啦～

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