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自制熏鸡架的做法和食材用料及健康功效

2017-10-20 15:15:32 阅读：7990+ 来源：本站原创 作者：莫少聪

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡架1个	酱油3勺
盐半勺	姜三片相克食物
胡椒粉适量	大料2颗
糖4勺半相克食物	大米一小把相克食物

自制熏鸡架的做法

1.鸡架洗净切块
2.加水焯制撇去浮末，焯好后捞出备用
3.锅中加适量油，再加入3勺糖
4.熬出糖色
5.下鸡架煸炒
6.加入适量酱油翻炒
7.加入适量水，两颗大料，适量胡椒粉，和姜片，炖煮
8.大火收汁
9.盛出备用
10.在锅中铺上锡纸，放大米一小把，糖一勺半
11.放烤架，将煮好的鸡架放在上面
12.加盖，中火熏制5分钟
13.捡出装盘
14.出菜

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